Truskawki – pachnące, soczyste, czerwone owoce. W Polsce najlepsze od maja do sierpnia. Jeden z najchętniej spożywanych owoców przez nasze maluchy. Przyciągają zapachem i pięknym kolorem, a co najważniejsze są smaczne i zdrowe. Truskawki to owoce bardzo bogate w składniki odżywcze i ogromne źródło witaminy C, minerałów i węglowodanów.
Truskawka, mimo że to słodki owoc, zawiera niewielką ilość cukru i tłuszczu. Jej niskokaloryczność wynika głównie z tego, że w około 90% składa się z wody. Dodatkowym atutem truskawki jest to, iż zawiera w sobie minerały takie jak: magnez, potas, fosfor, cynk, wapń czy żelazo. Jest też źródłem witamin: A, B1, B2, B3, B6, B9, C, i E. Ten soczysty, sezonowy owoc jest także bogaty w błonnik, kwasy (elagowy, fenolowy), pektynę czy bromelinę.
Wiadomo, że truskawki są zdrowe i pysze ale kiedy możemy je podać dziecku? Od jakiego wieku są bezpieczne? Przyjrzyjmy się więc jak wyglądają te kwestie.
Prawda jest taka, że truskawki możemy podać naszemu maluchowi już w momencie rozpoczęcia rozszerzania diety. Czyli około 6 miesiąca życia dziecka. Jeśli zdecydujemy się na rozszerzania diety za pomocą łyżeczki, to dobrym pomysłem będzie podanie tego owocu w formie purée. Jeśli natomiast zdecydujemy się na rozszerzanie diety metodą blw – nasz maluch z pewnością świetnie poradzi sobie z truskawką. Najlepiej byłoby wprowadzać do diety dziecka świeże truskawki, w sezonie. Wtedy są najlepsze. Pamiętajmy jednak aby wprowadzać je w niewielkich ilościach obserwując nasze dziecko pod kontem ewentualnego wystąpienia alergii. Truskawka to potencjalnie wysokoalergiczny pokarm, dlatego część pediatrów zaleca wprowadzić je do diety dziecka nieco później czyli około 11-12 miesiąca.
Korzyści jakie płyną z jedzenia truskawek są ogromne, przypatrzmy się im bliżej:
- Zdrowe oczy – dzięki witaminie C, która chroni oczy naszego dziecka przed wolnymi rodnikami, które zaś są najczęstszą przyczyną prawie wszystkich problemów związanych z oczami – Witamina C pomaga zachować zdrowe siatkówki i rogówki.
- Prawidłowa odporność – tu również ważna rolę odgrywa Witamina C zawarta w truskawce i składniki odżywcze. Regularne spożywanie tego owocu skutecznie ochroni nasze dziecko przed problemami zdrowotnymi, takimi jak między innymi grypa, zapalenie oskrzeli czy też inne choroby spowodowane osłabieniem układu odpornościowego np. anemia. Już jedna filiżanka truskawek zawiera około 150% dziennego zapotrzebowania naszych dzieci na witaminę C. Jest to więc idealny argument za tym abyśmy nie zapominali o truskawkach w codziennych posiłkach dziecka – zwłaszcza w sezonie.
- Prawidłowe trawienia – wynika to z faktu, że truskawka to owoc bogaty w błonnik. Jak wiadomo jego niedobór może prowadzić do problemów żołądkowo – jelitowych.
- Zmniejszenie złego cholesterolu – flawonoidy i kwasy elagowe zawarte w truskawkach pomagają zmniejszyć zawartość złego cholesterolu we krwi a dodatkowo pomagają zapobiegać chorobom serca u dzieci.
- Ochrona przed nowotworami – jako, że truskawka to owoc bogaty w fitoskładniki kwercetyny, antocyjanów i kemferolu, które są znane ze swoich właściwości pomagających zwalczać komórki nowotworowe. Truskawka jest również doskonałym źródłem kwasu elagowego, który dzięki swoim właściwościom hamuje wzrost komórek nowotworowych. Wszystkie te składniki razem stanowią silną ochronę przed nowotworami.
- Wspomaga prawidłowy rozwój mózgu – składniki zawarte w tym soczystym owocu poprawiają zdrowie mózgu naszych dzieci, co więcej, są bardziej skuteczne niż suplementy.
Przy wszystkich niepodważalnych korzyściach płynących ze spożywania tych aromatycznych owoców pamiętajmy o ich wysokiej alergiczności. Obserwujmy nasze dziecko po spożyciu tych owoców, zwłaszcza pierwszych kila razy. Jeśli zauważymy niepokojące objawy takie jak:
– kichanie,
– swędzenie skóry,
– obrzęk skóry i okolic jamy ustnej (warg, języka),
– pokrzywkę,
– nudności,
– wymioty,
– biegunka,
– ból brzucha,
– ucisk w gardle,
– problemy z oddychaniem,
– problemy z połykaniem
Są to sygnały świadczące o możliwości wystąpienia alergii u naszego dziecka i należy niezwłocznie skonsultować się z lekarzem i do tego czasu zrezygnować z podawania owocu.